民生學院以「培養民生相關產業所需務實致用之專業人才」為宗旨，讓學生「快樂學習、入學即就業」的技職教育理念。

厚植學生學用合一，培育符合產業發展趨勢及所需之技職人才培養學生具備實作力、創新力及移動力之專業技術人才 提昇學生具備專業知能素養與創新思考，加強人本關懷與社會責任提升學生國際視野及移動能力，讓學生與世界接軌。